Description
Una ricetta semplice e gustosa per preparare la zucca al forno con miele e noci, perfetta come contorno o antipasto.
Ingredients
Scale
- 500 g di zucca pulita e tagliata a cubetti
- 2 cucchiai di miele
- 50 g di noci spezzettate
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- 1 cucchiaino di rosmarino fresco tritato
Instructions
- Preriscalda il forno a 200°C.
- In una ciotola, mescola la zucca con olio, miele, sale, pepe e rosmarino.
- Disponi la zucca su una teglia foderata con carta forno.
- Cuoci in forno per 25-30 minuti fino a quando è morbida e dorata.
- Aggiungi le noci negli ultimi 5 minuti di cottura.
- Servi calda.
Notes
- Puoi sostituire le noci con mandorle o nocciole.
- Se preferisci un sapore più intenso, aggiungi un pizzico di cannella.
- Conservala in frigorifero per massimo 2 giorni.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Contorno
- Method: Forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: zucca al forno, miele, noci, ricetta vegetariana