Description
Un piatto tradizionale italiano che combina la dolcezza dell’uvetta con il croccante dei pinoli, perfetto per un contorno autentico.
Ingredients
Scale
- 1 verza grande
- 50g uvetta
- 30g pinoli
- 2 cucchiai olio d’oliva
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Instructions
- Lava e taglia la verza a strisce.
- Scalda l’olio in una padella e aggiungi la verza.
- Cuoci a fuoco medio per 10 minuti.
- Aggiungi uvetta e pinoli, mescola bene.
- Prosegui la cottura per altri 5 minuti.
- Regola di sale e pepe, servi caldo.
Notes
- Ammolla l’uvetta in acqua tiepida per 10 minuti se preferisci più morbida.
- Tosta i pinoli in una padella asciutta per esaltarne il sapore.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Contorno
- Method: Stufato
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 150g
- Calories: 180
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: verza stufata, contorno italiano, uvetta e pinoli