Description
Una torta salata semplice e gustosa con zucchine e formaggio, perfetta per un pranzo veloce o una cena leggera.
Ingredients
Scale
- 2 zucchine medie
- 200g di formaggio grattugiato
- 3 uova
- 100ml di latte
- 100g di farina
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Instructions
- Lava e taglia le zucchine a rondelle sottili.
- In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi il latte, la farina, il formaggio grattugiato, sale e pepe. Mescola bene.
- Ungi una teglia con l’olio d’oliva e disponi le zucchine sul fondo.
- Versa il composto di uova e formaggio sulle zucchine.
- Inforna a 180°C per 30 minuti o fino a quando la superficie sarà dorata.
- Lascia raffreddare leggermente prima di servire.
Notes
- Puoi aggiungere altre verdure a piacere.
- Conserva in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: torta salata, zucchine, formaggio, ricetta vegetariana