Description
Una torta salata facile e gustosa con zucca e formaggio, perfetta per un pranzo veloce o una cena informale.
Ingredients
Scale
- 300 g di zucca
- 200 g di formaggio fresco
- 2 uova
- 100 g di farina
- 50 ml di latte
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Instructions
- Taglia la zucca a cubetti e cuocila in padella con olio per 10 minuti.
- In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi il formaggio, la farina e il latte.
- Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la zucca cotta e regola di sale e pepe.
- Versa il composto in una teglia e cuoci in forno a 180°C per 25 minuti.
- Sforna e servi calda.
Notes
- Puoi sostituire il formaggio fresco con ricotta o mozzarella.
- Aggiungi erbe aromatiche per più sapore.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 35 minuti
- Category: Antipasto/Primo
- Method: Cottura in forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: torta salata, zucca, formaggio, ricetta veloce