Description
La Torta di Zucca è un dolce tradizionale che celebra i sapori autunnali, perfetta per le festività.
Ingredients
- Purea di zucca: 400 g
- Zucchero: 150 g
- Uova: 3
- Latte evaporato: 400 ml
- Cannella: 1 cucchiaino
- Noce moscata: 1/2 cucchiaino
- Zenzero in polvere: 1/2 cucchiaino
- Pasta frolla: 1 rotolo
Instructions
- Preriscalda il forno a 220°C e stendi la pasta frolla in una teglia da torta.
- Bucherella la base con una forchetta e cuoci per 10 minuti fino a doratura.
- In una ciotola, unisci la purea di zucca, zucchero, uova, latte evaporato e spezie, mescolando bene.
- Versa il composto di zucca nella base cotta e livella la superficie.
- Riduci la temperatura a 180°C e cuoci per 45-50 minuti fino a solidificazione del ripieno.
- Lascia raffreddare a temperatura ambiente prima di servire.
Notes
- Utilizza zucca fresca per un sapore migliore.
- Controlla la cottura per evitare bruciature.
- Lascia raffreddare completamente prima di servire.
- Personalizza le spezie secondo i tuoi gusti.
- Servi con panna montata o gelato per un tocco extra.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 1 ora
- Category: Dessert
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 70 mg
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