Description
Una torta di mele soffice e umida, preparata con yogurt per una consistenza perfetta.
Ingredients
Scale
- 200 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 2 uova
- 125 g di yogurt bianco
- 80 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 mele
- Scorza di limone grattugiata
Instructions
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi lo yogurt e l’olio, mescolando bene.
- Incorpora la farina setacciata con il lievito.
- Aggiungi la scorza di limone e mescola.
- Sbuccia e taglia le mele a dadini, poi incorporale all’impasto.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Cuoci per circa 35-40 minuti o fino a quando risulta dorata.
- Lascia raffreddare prima di servire.
Notes
- Puoi sostituire lo yogurt bianco con yogurt alla vaniglia per un sapore diverso.
- Se vuoi una torta più dolce, aumenta leggermente lo zucchero.
- Controlla la cottura con uno stecchino.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Category: Dolci
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: torta di mele, yogurt, dolce soffice, ricetta facile