Description
Una deliziosa torta di mele rovesciata, ispirata alla classica tarte tatin. Le mele caramellate e la pasta frolla croccante la rendono un dessert irresistibile.
Ingredients
Scale
- 6 mele (tipo Golden o Renetta)
- 150g di zucchero
- 100g di burro
- 1 rotolo di pasta frolla già pronta
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- Succo di mezzo limone
Instructions
- Sbuccia e taglia le mele a spicchi.
- In una padella antiaderente, sciogli il burro e aggiungi lo zucchero fino a caramellare.
- Disponi le mele nella padella e cuoci per 10 minuti a fuoco medio.
- Stendi la pasta frolla sopra le mele e sigilla bene i bordi.
- Inforna a 180°C per 25-30 minuti.
- Lascia raffreddare per 5 minuti, poi capovolgi la torta su un piatto da portata.
Notes
- Usa mele ferme per evitare che si sfaldino.
- Puoi aggiungere noci o uvetta per un tocco extra.
- Servi calda con una pallina di gelato alla vaniglia.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 35 minuti
- Category: Dessert
- Method: Forno
- Cuisine: Francese
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: torta di mele, tarte tatin, dessert facile, mele caramellate