Description
La Torta di Mele Morbida è un dolce classico, soffice e profumato, perfetto per ogni occasione.
Ingredients
- Mele: 4 medie, sbucciate e affettate
- Farina: 250 g
- Zucchero: 200 g
- Uova: 3
- Burro: 100 g, fuso
- Lievito in polvere: 1 bustina (circa 16 g)
- Cannella in polvere: 1 cucchiaino
- Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
- Sale: un pizzico
Instructions
- Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina una tortiera di circa 24 cm di diametro.
- Sbuccia e affetta le mele, spruzzale con succo di limone se desideri.
- In una ciotola, setaccia la farina, il lievito, la cannella e il sale.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, poi aggiungi il burro fuso e l’estratto di vaniglia.
- Unisci gradualmente gli ingredienti secchi al composto di uova, mescolando delicatamente, poi incorpora le mele affettate.
- Versa l’impasto nella tortiera e livella la superficie.
- Inforna per circa 40-45 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
- Lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddarla completamente.
Notes
- Puoi aggiungere noci o uvetta per varianti interessanti.
- Per una versione senza glutine, sostituisci la farina con una miscela di farine senza glutine.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 45 minuti
- Category: Dessert
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Torta di Mele, dolce, ricetta, dessert, cucina italiana