Description
Una torta di laurea è un dolce celebrativo tradizionale in Italia, preparato per festeggiare il conseguimento di un titolo accademico. È spesso decorata con dettagli personalizzati come libri, cappelli da laurea o scritte augurali.
Ingredients
Scale
- 300g di farina 00
- 200g di zucchero
- 4 uova
- 100ml di latte
- 80g di burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza di 1 limone
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Pinch di sale
Instructions
- Preriscalda il forno a 180°C e imburra una tortiera.
- Monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi il burro fuso, il latte, la vaniglia e la scorza di limone.
- Incorpora la farina setacciata con il lievito e il sale.
- Versa l’impasto nella tortiera e cuoci per 35-40 minuti.
- Sforna e lascia raffreddare prima di decorare.
Notes
- Puoi personalizzare la decorazione con scritte o simboli relativi alla laurea.
- Per una versione più leggera, sostituisci il burro con olio di semi.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 110mg
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