Description
La Torta Bundt alla Vaniglia è un dolce soffice e profumato, perfetto per ogni occasione.
Ingredients
Scale
- 250 g di farina 00
- 200 g di zucchero
- 125 g di burro (a temperatura ambiente)
- 3 uova
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 10 g di lievito in polvere
- 200 ml di latte
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo (per guarnire)
Instructions
- Preparare gli ingredienti e assicurarsi che il burro e le uova siano a temperatura ambiente.
- Mescolare gli ingredienti secchi: setacciare farina, lievito e sale.
- Montare il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, quindi aggiungere le uova e l’estratto di vaniglia.
- Alternare l’aggiunta del mix di farina e del latte al composto di burro, mescolando delicatamente.
- Versare il composto nello stampo Bundt imburrato e infarinato e livellare la superficie.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
- Lasciare raffreddare la torta nello stampo per 10 minuti, poi sformarla su una gratella.
Notes
- Utilizzare uno stampo di buona qualità per una cottura uniforme.
- Non aprire il forno durante i primi 30 minuti di cottura.
- La torta può essere personalizzata con gocce di cioccolato o frutta secca.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 45 minuti
- Category: Dolci
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 350
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
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