Description
La Torta Bundt al Limone è un dolce fresco e profumato, perfetto per ogni occasione.
Ingredients
Scale
- 250 g di farina 00
- 200 g di zucchero
- 10 g di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- 3 uova
- 120 ml di latte
- 100 ml di succo di limone fresco
- 1 limone (scorza grattugiata)
- 150 g di burro (fuso e raffreddato)
- 100 g di zucchero a velo (per la glassa)
Instructions
- Preparare gli ingredienti e preriscaldare il forno a 180°C.
- Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola grande.
- Creare il composto umido sbattendo le uova con lo zucchero e aggiungendo latte, succo e scorza di limone.
- Unire gli ingredienti secchi e umidi, mescolando delicatamente.
- Versare il composto nello stampo Bundt imburrato e infarinato.
- Cuocere in forno per 40-45 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
- Raffreddare la torta e decorarla con la glassa al limone.
Notes
- Ingredienti a temperatura ambiente per un impasto più omogeneo.
- Non sovraccaricare l’impasto durante la mescolatura.
- Controllare la cottura qualche minuto prima del tempo indicato.
- Lasciare raffreddare la torta nello stampo per evitare rotture.
- Aggiungere il succo di limone poco alla volta per la glassa.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 45 minuti
- Category: Dolci
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Torta Bundt, Limone, Dolce, Ricetta, Dessert