Description
La Torta Arrotolata al Limone è un dolce fresco e delizioso, perfetto per ogni occasione, caratterizzato da un impasto leggero e spugnoso con un ripieno di panna montata.
Ingredients
Scale
- 120 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 4 uova
- 100 ml di succo di limone fresco
- Scorza di 2 limoni
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Un pizzico di sale
- 250 ml di panna fresca
Instructions
- Montare le uova con lo zucchero e aggiungere gli ingredienti secchi setacciati.
- Versare l’impasto nella teglia e cuocere a 180°C per 12-15 minuti.
- Montare la panna fresca fino a ottenere picchi morbidi e, se desiderato, aggiungere zucchero a velo.
- Srotolare la torta cotta, spalmarla con la crema al limone e arrotolarla di nuovo.
- Spolverare con zucchero a velo e servire fredda.
Notes
- Utilizzare ingredienti freschi e di alta qualità.
- Non aprire il forno durante la cottura.
- Controllare la cottura qualche minuto prima del tempo indicato.
- Lasciare raffreddare completamente la torta prima di farcirla.
- Spolverare con zucchero a velo prima di servire.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Dessert
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Torta Arrotolata al Limone, dolce al limone, dessert estivo