Description
La Torta al Burro è un dolce classico della tradizione culinaria italiana, caratterizzata da un impasto soffice e profumato, perfetta per ogni occasione.
Ingredients
- Burro: 200 g, ammorbidito a temperatura ambiente
- Zucchero: 200 g
- Uova: 4
- Farina: 250 g
- Lievito in polvere: 1 bustina (circa 16 g)
- Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
- Latte: 100 ml
- Zucchero a velo: q.b. per decorare
Instructions
- Preparare gli ingredienti, assicurandosi che il burro sia ammorbidito a temperatura ambiente.
- Mescolare il burro e lo zucchero in una ciotola grande con un mixer elettrico fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere le uova una alla volta e mescolare bene, poi aggiungere l’estratto di vaniglia.
- Incorporare la farina e il lievito setacciati, alternando con il latte.
- Versare l’impasto nella teglia preparata e livellare la superficie.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.
- Raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferirla su una gratella e spolverare con zucchero a velo prima di servire.
Notes
- Assicurati che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente.
- Non aprire il forno durante i primi 20 minuti di cottura.
- Puoi aggiungere ingredienti extra come gocce di cioccolato o frutta secca.
- Per una versione senza glutine, sostituisci la farina di frumento con farine senza glutine.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 35 minuti
- Category: Dolci
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Torta al Burro, dolce, ricetta italiana, dessert