Description
I taralli dolci sono un delizioso prodotto da forno tipico della tradizione culinaria italiana, con una consistenza croccante all’esterno e morbida all’interno.
Ingredients
Scale
- 500 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 150 ml di vino bianco
- 100 ml di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di semi di anice
- Scorza di 1 limone
Instructions
- Setacciare la farina 00 in una ciotola grande e aggiungere lo zucchero, mescolando bene.
- Trasferire l’impasto su una superficie di lavoro e formare cilindri lunghi circa 10 cm, unendo le estremità per creare anelli.
- Cuocere i taralli in acqua bollente fino a quando non salgono in superficie, quindi scolarli e disporli su una teglia.
- Preriscaldare il forno a 180°C e cuocere i taralli per 20-25 minuti fino a doratura, poi lasciarli raffreddare su una griglia.
Notes
- Utilizzare ingredienti freschi per migliorare il sapore.
- Impastare bene fino a ottenere un composto liscio ed elastico.
- Controllare la temperatura del forno durante la cottura.
- Lasciare raffreddare completamente i taralli per mantenere la croccantezza.
- Personalizzare la ricetta con spezie o cioccolato.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Dolci
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 tarallo
- Calories: 150
- Sugar: 6 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: taralli dolci, ricetta italiana, biscotti, dolci tradizionali