Description
Spaghetti mit Kirschtomaten und Basilikum ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das frische Zutaten und Aromen vereint.
Ingredients
Scale
- 400 g Spaghetti
- 300 g Kirschtomaten
- 1 Bund frisches Basilikum
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 50 g geriebener Parmigiano Reggiano
- Salz und schwarzer Pfeffer
Instructions
- Die Spaghetti in einem großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser al dente kochen.
- Kirschtomaten waschen und halbieren.
- Basilikumblätter waschen, trocknen und grob schneiden.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Knoblauch hinzufügen und goldbraun anbraten.
- Kirschtomaten in die Pfanne geben und 5-7 Minuten kochen lassen.
- Spaghetti abgießen und in die Pfanne mit der Tomatensauce geben, gut vermengen.
- Spaghetti anrichten, mit Parmigiano Reggiano und frischem Basilikum garnieren und sofort servieren.
Notes
- Variationen mit zusätzlichem Gemüse oder Protein sind möglich.
- Frischer Salat oder Knoblauchbrot passen gut als Beilage.
- Ein Glas trockener Weißwein ergänzt das Gericht hervorragend.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 65 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: Spaghetti, Kirschtomaten, Basilikum, italienisch, einfach, schnell