Description
Gli Spaghetti with Meatballs sono un piatto iconico della cucina italiana, amato in tutto il mondo, che combina spaghetti e polpettine di carne in un’esperienza culinaria soddisfacente.
Ingredients
Scale
- 400 g di spaghetti
- 500 g di carne macinata di manzo
- 100 g di pangrattato
- 1 uovo
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, tritato
- 500 ml di salsa marinara
- 50 g di formaggio Parmigiano grattugiato
- Sale e pepe q.b.
- Olio d’oliva q.b. (per la cottura)
Instructions
- In una ciotola capiente, unisci la carne macinata, il pangrattato, l’uovo, l’aglio tritato e il prezzemolo. Aggiungi sale e pepe e mescola bene.
- Forma delle polpettine di circa 3-4 cm di diametro.
- In una padella, scalda l’olio d’oliva e cuoci le polpettine per 10-12 minuti fino a doratura.
- Versa la salsa marinara nella padella e porta a ebollizione.
- In un’altra pentola, cuoci gli spaghetti in acqua salata fino a che non sono al dente.
- Unisci gli spaghetti scolati alla salsa e mescola bene, aggiungendo acqua di cottura se necessario.
- Incorpora delicatamente le polpettine nella padella e mescola per distribuire uniformemente.
Notes
- Puoi preparare le polpette in anticipo e conservarle in frigorifero o congelarle.
- Servi con una spolverata di formaggio Parmigiano e prezzemolo fresco.
- Prova varianti vegetariane o piccanti per un tocco diverso.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Primo piatto
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 600
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 70 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Spaghetti, Meatballs, Ricetta Italiana, Polpette, Salsa Marinara