Description
Un piatto leggero e nutriente a base di pollo, zucchine e pomodorini, perfetto per ogni occasione.
Ingredients
- Petto di pollo: 500 g
- Zucchine: 2 medie
- Pomodorini ciliegia: 250 g
- Olio d’oliva: 3 cucchiai
- Limone: 1 (succo e scorza)
- Erbe fresche: (prezzemolo, basilico)
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
Instructions
- Preparare gli ingredienti: sciacquare il pollo, condirlo e lasciarlo marinare.
- Cucinare il pollo in padella fino a doratura.
- Cuocere le zucchine in un’altra padella.
- Aggiungere i pomodorini alle zucchine e cuocere brevemente.
- Impiattare con zucchine e pomodorini come base e aggiungere il pollo.
Notes
- Il pollo deve raggiungere una temperatura interna di 75°C.
- Puoi sostituire il pollo con altre carni come tacchino o pesce.
- Conservare in frigorifero per 2-3 giorni o congelare per un uso successivo.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Secondo piatto
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: pollo, zucchine, pomodorini, ricetta, secondo piatto