Description
Una ricetta semplice e veloce per un secondo piatto perfetto per il Natale, pronto in soli 20 minuti.
Ingredients
Scale
- 500 g di filetto di manzo
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 1 rametto di rosmarino
- 2 spicchi d’aglio
- 50 g di burro
Instructions
- Scalda una padella a fuoco medio-alto.
- Aggiungi l’olio d’oliva e il burro.
- Condisci il filetto con sale e pepe.
- Cuoci la carne per 3-4 minuti per lato.
- Aggiungi l’aglio e il rosmarino per insaporire.
- Lascia riposare la carne per 5 minuti prima di servire.
Notes
- Usa carne di alta qualità per migliorare il sapore.
- Regola il tempo di cottura in base allo spessore della carne.
- Puoi sostituire il burro con olio d’oliva extravergine.
- Prep Time: 5 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Secondi piatti
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 350
- Sugar: 0 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 0 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
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