Description
Rollè di Tacchino Farcito è un piatto elegante e gustoso, perfetto per occasioni speciali. Si tratta di un rotolo di tacchino farcito con ingredienti saporiti e cotto al forno.
Ingredients
Scale
- 800 g di fesa di tacchino
- 100 g di pancetta affumicata
- 100 g di formaggio fresco
- 50 g di pinoli
- 50 g di uvetta
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- 1 rametto di rosmarino
Instructions
- Stendete la fesa di tacchino su un tagliere e battetela leggermente per uniformare lo spessore.
- Distribuite la pancetta, il formaggio, i pinoli e l’uvetta sulla superficie.
- Arrotolate la carne e legatela con lo spago da cucina.
- Rosolate il rollè in una padella con l’olio per qualche minuto.
- Trasferite in una teglia e cuocete in forno a 180°C per 40 minuti.
- Servite caldo affettato.
Notes
- Potete sostituire il formaggio fresco con mozzarella o provola.
- Aggiungete erbe aromatiche a piacere.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Category: Secondo
- Method: Forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 200 g
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
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