Description
Una ricetta romantica perfetta per San Valentino, semplice da preparare e deliziosa.
Ingredients
Scale
- 200g di filetto di manzo
- 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- 1 spicchio d’aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 50g di burro
Instructions
- Scalda una padella a fuoco medio-alto.
- Aggiungi l’olio e il burro.
- Soffriggi l’aglio e il rosmarino per 1 minuto.
- Cuoci il filetto per 3-4 minuti per lato.
- Regola di sale e pepe.
- Lascia riposare per 5 minuti prima di servire.
Notes
- Servi con patate arrosto e verdure.
- Per una versione più leggera, riduci il burro.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Secondo
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 1g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: ricette san valentino, filetto di manzo, cena romantica