Description
Un risotto dolce cremoso arricchito con latte e cannella, perfetto per una colazione o un dessert confortante.
Ingredients
Scale
- 200g di riso Arborio
- 500ml di latte intero
- 250ml di acqua
- 50g di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 noce di burro
- Scorza di limone (opzionale)
Instructions
- Scalda il latte e l’acqua in una pentola a fuoco medio.
- Aggiungi il riso e mescola bene.
- Cuoci a fuoco basso per circa 20 minuti, mescolando spesso.
- Aggiungi lo zucchero, la cannella e il burro, mescolando fino a completa amalgamazione.
- Servi caldo, decorando con un pizzico di cannella in superficie.
Notes
- Puoi sostituire lo zucchero con miele o sciroppo d’acero.
- Aggiungi frutta secca o fresca per un tocco croccante.
- Se preferisci una consistenza più liquida, aggiungi altro latte.
- Prep Time: 5 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Dessert
- Method: Cottura lenta
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: risotto dolce, latte, cannella, dessert italiano