Description
Una pizza perfetta, croccante e gustosa, pronta in un’ora. Facile da preparare con ingredienti semplici.
Ingredients
Scale
- 500g farina 00
- 300ml acqua tiepida
- 7g lievito di birra secco
- 10g sale
- 1 cucchiaio olio d’oliva
- 200g passata di pomodoro
- 200g mozzarella
- Foglie di basilico fresco
Instructions
- Sciogli il lievito nell’acqua tiepida.
- Aggiungi la farina e il sale, impasta per 10 minuti.
- Lascia lievitare l’impasto per 30 minuti.
- Stendi l’impasto su una teglia.
- Aggiungi la passata di pomodoro e la mozzarella.
- Inforna a 220°C per 15 minuti.
- Guarnisci con basilico fresco prima di servire.
Notes
- Usa farina 00 per una pizza più leggera.
- Non aggiungere troppa passata per evitare una base umida.
- Taglia la mozzarella a cubetti per una distribuzione uniforme.
- Prep Time: 40 min
- Cook Time: 15 min
- Category: Antipasto
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1/4 pizza
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 20mg
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