Description
La Colomba Pasquale è un dolce tradizionale italiano, tipico del periodo pasquale. Soffice e aromatizzata, ricorda il panettone ma ha la forma di una colomba, simbolo di pace.
Ingredients
Scale
- 500g farina 00
- 150g zucchero
- 250g burro
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100g canditi misti
- scorza di 1 arancia
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- zucchero a velo q.b.
- mandorle a scaglie q.b.
Instructions
- Mescola farina, zucchero e lievito in una ciotola.
- Aggiungi uova, burro ammorbidito, vaniglia e scorza d’arancia. Impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora i canditi.
- Versa l’impasto nello stampo a forma di colomba.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti.
- Sforna, lascia raffreddare e decora con zucchero a velo e mandorle.
Notes
- Conservala in un luogo fresco e asciutto.
- Puoi aggiungere gocce di cioccolato se preferisci.
- Per una versione più soffice, usa lievito madre.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Category: Dolci
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta (80g)
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: colomba pasquale, dolce pasquale, ricetta tradizionale, italia