Description
Deliziosi primi piatti perfetti per il Natale, ricchi di sapori tradizionali e ingredienti stagionali.
Ingredients
Scale
- 500g di pasta fresca
- 200g di funghi porcini
- 100g di burro
- 50g di parmigiano grattugiato
- 1 cipolla
- 2 spicchi d’aglio
- 1 rametto di rosmarino
- Sale e pepe q.b.
Instructions
- Lava e affetta i funghi porcini.
- Trita finemente la cipolla e l’aglio.
- Scalda il burro in una padella e fai appassire la cipolla e l’aglio.
- Aggiungi i funghi e il rosmarino, cuoci per 10 minuti.
- Lessala pasta in acqua salata, scolala al dente e saltala in padella con il condimento.
- Completa con parmigiano grattugiato e servi caldo.
Notes
- Puoi sostituire i funghi porcini con champignon se preferisci.
- Aggiungi una spolverata di prezzemolo fresco per decorare.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Primi piatti
- Method: Stufatura
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 5g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: primi piatti, Natale, pasta, funghi, ricette italiane