Description
I porri in padella rappresentano un piatto semplice e gustoso, perfetto per chi desidera un contorno sano e saporito.
Ingredients
Scale
- 4 porri di dimensioni medie
- 3 cucchiai di olio d’oliva
- 2 spicchi d’aglio
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Prezzemolo fresco tritato per guarnire
Instructions
- Pulire i porri rimuovendo le radici e la parte verde scura, mantenendo solo la parte bianca e verde chiara.
- Tagliare i porri in pezzi di circa 1 cm.
- Scaldare 3 cucchiai di olio d’oliva in una padella grande a fuoco medio e rosolare 2 spicchi d’aglio interi.
- Aggiungere i porri nella padella e cuocere a fuoco medio-basso per circa 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare bene.
- Servire i porri in un piatto da portata guarniti con prezzemolo fresco tritato.
Notes
- Puoi aggiungere un pizzico di peperoncino per un tocco di piccantezza.
- La qualità degli ingredienti è fondamentale per un risultato straordinario.
- Non affollare la padella per garantire una corretta caramellizzazione.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Contorno
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: porri, ricetta, contorno, cucina italiana