Description
Polpette di zucca al forno, un piatto semplice e gustoso perfetto per un antipasto o un contorno.
Ingredients
Scale
- 500g di polpa di zucca
- 100g di pangrattato
- 50g di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- 1 spicchio d’aglio tritato
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
Instructions
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Mescola la polpa di zucca con pangrattato, parmigiano, uovo, aglio, sale e pepe.
- Forma delle polpette con le mani.
- Disponile su una teglia rivestita di carta forno.
- Spennella con un filo d’olio.
- Cuoci per 20-25 minuti fino a doratura.
Notes
- Scegli una zucca dolce e polposa.
- Puoi aggiungere erbe aromatiche a piacere.
- Servi caldo con una salsa a scelta.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Antipasto/Contorno
- Method: Forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione (circa 4 polpette)
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: polpette di zucca, zucca al forno, antipasto vegetariano