Description
Un piatto semplice e salutare con pollo alla griglia e verdure al vapore.
Ingredients
Scale
- 2 petti di pollo (200g ciascuno)
- 1 zucchina (200g)
- 1 carota (100g)
- 1 peperone rosso (150g)
- 1 cucchiaio di olio d’oliva (15ml)
- 1 cucchiaino di sale (5g)
- 1/2 cucchiaino di pepe nero (2g)
- 1 spicchio d’aglio (5g)
- 1 rametto di rosmarino fresco (2g)
Instructions
- Lava e taglia le verdure a pezzi uniformi.
- Condisci il pollo con sale, pepe, aglio tritato e rosmarino.
- Scalda una griglia a fuoco medio e cuoci il pollo per 6-7 minuti per lato.
- Nel frattempo, cuoci le verdure al vapore per 8-10 minuti.
- Servi il pollo con le verdure e un filo d’olio d’oliva.
Notes
- Puoi sostituire le verdure con quelle che preferisci.
- Se non hai una griglia, usa una padella antiaderente.
- Controlla la cottura del pollo con un termometro da cucina (75°C al centro).
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Secondo
- Method: Griglia e vapore
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 4g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 85mg
Keywords: pollo, griglia, verdure, vapore, ricetta facile