Description
Il Pollo alla Diavola è un piatto tradizionale italiano, noto per il suo sapore intenso e piccante, perfetto per cene in famiglia e occasioni speciali.
Ingredients
- Pollo intero: 1 (circa 1.5 kg)
- Olio d’oliva: 4 cucchiai
- Aglio: 4 spicchi, tritati
- Rosmarino fresco: 2 rametti
- Peperoncino rosso in fiocchi: 1 cucchiaino (o a piacere)
- Limone: 1, succo e scorza
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
Instructions
- Marinare il pollo mescolando olio d’oliva, aglio, rosmarino, peperoncino, succo e scorza di limone, sale e pepe.
- Preparare la griglia o preriscaldare il forno a 200°C.
- Cucinare il pollo per circa 1 ora e 15 minuti, controllando la cottura.
- Lasciare riposare il pollo per 10-15 minuti prima di servire.
Notes
- Utilizzare un pollo di alta qualità per un sapore migliore.
- Controllare la temperatura interna del pollo per garantire che sia cotto.
- Lasciare marinare il pollo più a lungo per un sapore più intenso.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 1 ora e 15 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Griglia o forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 450
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 20g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Pollo alla Diavola, ricetta italiana, pollo piccante