Description
Il Pollo al Forno con Verdure è un piatto nutriente e gustoso, facile da preparare, che unisce pollo tenero e verdure fresche.
Ingredients
- Pollo: 1 kg di cosce o petti di pollo
- Peperoni: 2 peperoni (rossi e gialli), tagliati a strisce
- Zucchine: 2 zucchine, tagliate a rondelle
- Cipolla: 1 grande, affettata
- Aglio: 3 spicchi, tritati
- Olio d’oliva: 4 cucchiai
- Rosmarino fresco: 2 rametti
- Sale e pepe: q.b.
Instructions
- Lavare il pollo e le verdure, asciugare il pollo con carta assorbente.
- In una ciotola, unire il pollo con olio d’oliva, sale, pepe e aglio tritato e marinare per 30 minuti.
- In un’altra ciotola, mescolare i peperoni, le zucchine e la cipolla con olio d’oliva, sale, pepe e rosmarino.
- Disporre il pollo in una teglia e distribuire le verdure attorno.
- Cuocere in forno a 200°C per 40-50 minuti, girando le verdure a metà cottura.
- Togliere dal forno, lasciare riposare e servire guarnito con rosmarino fresco.
Notes
- Puoi personalizzare la ricetta con altre verdure a piacere.
- Per un sapore più intenso, marinare il pollo per un tempo più lungo.
- Utilizzare pollo biologico per un sapore migliore.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 50 minuti
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Pollo, Verdure, Ricetta, Forno, Piatto principale, Salute