Description
Una classica pizza italiana ricca di ingredienti freschi e saporiti.
Ingredients
Scale
- 250g di farina 00
- 150ml di acqua tiepida
- 7g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 100ml di passata di pomodoro
- 100g di mozzarella
- 50g di prosciutto cotto
- 50g di funghi champignon
- 50g di carciofini
- 50g di olive nere
Instructions
- Impasta farina, acqua, lievito, sale e olio fino a ottenere un composto omogeneo.
- Lascia lievitare l’impasto per 1 ora.
- Stendi l’impasto su una teglia e spalma la passata di pomodoro.
- Aggiungi la mozzarella, il prosciutto, i funghi, i carciofini e le olive.
- Inforna a 220°C per 15 minuti.
- Sforna e servi calda.
Notes
- Puoi aggiungere altri ingredienti a piacere.
- La pizza è migliore se consumata appena sfornata.
- Prep Time: 1 ora e 30 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Antipasto
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1/4 di pizza
- Calories: 300
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: pizza capricciosa, ricetta italiana, pizza al forno