Description
Pasta piccante con pomodoro, aglio e peperoncino.
Ingredients
Scale
- 320g di penne
- 400g di passata di pomodoro
- 2 spicchi d’aglio
- 2 peperoncini freschi
- Olio extravergine d’oliva
- Sale q.b.
- Prezzemolo fresco
Instructions
- Porta a bollore l’acqua salata per la pasta
- Taglia l’aglio e i peperoncini a fettine sottili
- Scalda l’olio in una padella e soffriggi aglio e peperoncino
- Aggiungi la passata di pomodoro e cuoci 15 minuti
- Scola le penne al dente e saltale in padella
- Guarnisci con prezzemolo tritato
Notes
- Regola la piccantezza con più o meno peperoncino
- Servi immediatamente per mantenere la cottura al dente
- Puoi aggiungere pangrattato tostato come alternativa al formaggio
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Primo piatto
- Method: Soffritto e bollitura
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 380
- Sugar: 8g
- Sodium: 480mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 62g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 0mg
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