Description
Un classico piatto italiano piccante a base di pasta condita con una salsa di pomodoro e peperoncino.
Ingredients
Scale
- 400g di penne
- 400g di passata di pomodoro
- 2 spicchi d’aglio
- 2–3 peperoncini freschi
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- Sale q.b.
- Prezzemolo fresco per guarnire
Instructions
- Fai bollire l’acqua in una pentola e cuoci le penne al dente.
- In una padella, scalda l’olio e fai rosolare l’aglio e i peperoncini.
- Aggiungi la passata di pomodoro e cuoci a fuoco medio per 10 minuti.
- Scola la pasta e saltala nella padella con la salsa.
- Guarnisci con prezzemolo fresco e servi.
Notes
- Regola la quantità di peperoncino a tuo gusto.
- Puoi aggiungere un pizzico di zucchero per bilanciare l’acidità del pomodoro.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Primo
- Method: Stufato
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 8g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: penne all'arrabbiata, pasta piccante, ricetta italiana