Description
Le Patate Schiacciate al Forno sono un contorno semplice ma ricco di sapore, perfetto per ogni occasione.
Ingredients
Scale
- 1 kg di patate (preferibilmente a pasta gialla)
- 4 cucchiai di olio d’oliva
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 2 rametti di rosmarino fresco, tritati
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Instructions
- Inizia con la preparazione delle patate. Lava accuratamente 1 kg di patate a pasta gialla sotto acqua corrente.
- Porta l’acqua a ebollizione e cuoci le patate per circa 20 minuti.
- Quando le patate sono abbastanza fredde da poterle maneggiare, trasferiscile su una teglia da forno rivestita di carta da forno e schiacciale delicatamente.
- In una ciotola, mescola olio d’oliva, aglio tritato, rosmarino, sale e pepe. Spennella il composto su ogni patata schiacciata.
- Inforna le patate in un forno preriscaldato a 200°C per circa 25-30 minuti, fino a doratura.
Notes
- Puoi personalizzare la ricetta aggiungendo formaggio o spezie a piacere.
- Servire calde per il miglior sapore.
- Le patate a pasta gialla sono le più indicate per questa ricetta.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 50 minuti
- Category: Contorno
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: patate schiacciate, contorno, ricetta italiana, patate al forno