Description
Una ricetta semplice e gustosa per preparare la pasta con funghi porcini freschi.
Ingredients
Scale
- 400g di pasta
- 300g di funghi porcini freschi
- 2 spicchi d’aglio
- 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Instructions
- Pulisci e affetta i funghi porcini.
- Fai soffriggere l’aglio nell’olio in una padella.
- Aggiungi i funghi e cuoci a fuoco medio per 10 minuti.
- Nel frattempo, cuoci la pasta in acqua salata.
- Scola la pasta e uniscila ai funghi.
- Mescola bene e aggiungi il prezzemolo.
- Servi caldo con una spolverata di pepe.
Notes
- Puoi sostituire i funghi porcini con champignon se non disponibili.
- Aggiungi un po’ di peperoncino se preferisci un tocco piccante.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Primo piatto
- Method: Saltato in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 5g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: pasta, funghi porcini, ricetta italiana, vegetariano