Description
Pasta al Forno ist ein köstliches italienisches Gericht, das aus verschiedenen Schichten von Pasta, Fleisch, Käse und einer aromatischen Sauce besteht.
Ingredients
Scale
- 400 g Pasta (Penne oder Rigatoni)
- 500 ml Salsa Marinara
- 250 g Ricotta
- 300 g Mozzarella (gerieben oder in Scheiben)
- 100 g Parmesan, gerieben
- 300 g Rinderhackfleisch
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Zwiebel (gehackt)
- Ein Bund frisches Basilikum (gehackt)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Vorbereitungen treffen: Alle Zutaten bereitstellen und Zwiebel sowie Knoblauch hacken.
- Pasta kochen: In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen, Salz hinzufügen und die Pasta al dente kochen.
- Die Sauce zubereiten: Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten, Rinderhackfleisch hinzufügen und bräunen, dann Salsa Marinara und Gewürze hinzufügen.
- Pasta und Sauce kombinieren: Gekochte Pasta in die Sauce geben und gut vermischen.
- Das Pasta al Forno zusammenstellen: In einer Auflaufform schichten und mit Parmesan abschließen.
- Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 25 Minuten mit Folie backen, dann Folie entfernen und weitere 15-20 Minuten backen.
Notes
- Variationen mit verschiedenen Käsesorten oder Gemüse sind möglich.
- Das Gericht kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Die richtige Menge Käse ist wichtig für die Konsistenz.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Pasta al Forno, italienisches Rezept, Auflauf, Pasta, Käse