Description
I Panini all’Olio sono un delizioso tipo di panino tipico della tradizione culinaria italiana, preparati con pane ciabatta e conditi con olio extravergine d’oliva.
Ingredients
- Pane ciabatta: 2 fette
- Olio extravergine d’oliva: 2 cucchiai
- Basilico fresco: alcune foglie
- Pomodori: 1 medio, affettato
- Mozzarella: 100 g, affettata
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
Instructions
- Preparare l’impasto mescolando la farina con un pizzico di sale, acqua tiepida e lievito di birra.
- Coprire l’impasto e lasciarlo lievitare in un luogo caldo per almeno un’ora.
- Formare i panini dividendo l’impasto in porzioni uguali e schiacciandole leggermente.
- Cuocere i panini su una piastra o griglia a fuoco medio-alto, spennellandoli con olio d’oliva, per circa 3-4 minuti per lato.
Notes
- Utilizzare ingredienti freschi e di alta qualità per un miglior risultato.
- Personalizzare i panini con vari ripieni a piacere.
- Servire con contorni freschi e leggeri.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Category: Pranzo
- Method: Grigliare
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 panino
- Calories: 300
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: Panini, Olio, Ricetta Italiana, Snack, Pranzo