Description
Il panettone è un dolce tradizionale italiano, tipico del periodo natalizio. Soffice e ricco di frutta candita, è perfetto per concludere un pasto festivo.
Ingredients
Scale
- 500g di farina 00
- 150g di zucchero
- 250g di burro
- 6 uova
- 200g di frutta candita
- 100g di uvetta
- 25g di lievito di birra
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
Instructions
- Sciogli il lievito in acqua tiepida e uniscilo alla farina.
- Aggiungi lo zucchero, le uova e il burro ammorbidito.
- Impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora la frutta candita e l’uvetta.
- Lascia lievitare per almeno 6 ore.
- Inforna a 180°C per 40 minuti.
- Lascia raffreddare prima di servire.
Notes
- Assicurati che il lievito sia fresco per una lievitazione perfetta.
- Puoi personalizzare la frutta candita a tuo piacimento.
- Conserva il panettone in un luogo fresco e asciutto.
- Prep Time: 2 ore
- Cook Time: 40 minuti
- Category: Dolci
- Method: Forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: panettone, natale, dolce, ricetta tradizionale