Description
I pancakes con yogurt sono una deliziosa alternativa ai tradizionali pancakes, soffici e leggeri, perfetti per una colazione nutriente.
Ingredients
Scale
- 200 g di farina 00
- 10 g di lievito in polvere
- 50 g di zucchero
- 250 ml di latte
- 2 uova
- 150 g di yogurt naturale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 30 g di burro fuso (più un po’ per ungere la padella)
Instructions
- Preparare gli ingredienti e assicurarsi che siano freschi.
- Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola grande.
- Unire gli ingredienti umidi in un’altra ciotola.
- Combinare gli ingredienti secchi e umidi senza mescolare eccessivamente.
- Cuocere i pancakes in una padella antiaderente a fuoco medio.
- Servire i pancakes con guarnizioni a piacere.
Notes
- Non mescolare troppo l’impasto per evitare pancakes densi.
- Lasciare riposare l’impasto per 10-15 minuti prima di cuocere.
- Controllare la temperatura della padella per una cottura uniforme.
- Ungere la padella prima di ogni pancake per evitare che si attacchino.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Colazione
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 150
- Sugar: 8 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: pancakes, yogurt, colazione, ricetta, dolce