Description
Deliziosi pancake alla cannella, soffici e profumati, perfetti per una colazione nutriente.
Ingredients
Scale
- 200 g di farina
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1/2 cucchiaino di sale
- 250 ml di latte
- 1 uovo
- 2 cucchiai di burro fuso
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Instructions
- In una ciotola, mescola farina, zucchero, cannella, lievito e sale.
- Aggiungi latte, uovo, burro fuso e vaniglia. Mescola fino a ottenere un impasto liscio.
- Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.
- Versa un mestolo d’impasto per ogni pancake e cuoci fino a quando compaiono bolle in superficie.
- Gira il pancake e cuoci l’altro lato per 1-2 minuti.
- Servi caldo con sciroppo d’acero o frutta fresca.
Notes
- Puoi sostituire il latte con latte vegetale per una versione vegana.
- Se l’impasto risulta troppo denso, aggiungi un po’ di latte.
- Conserva i pancake avanzati in frigorifero e riscaldali in padella.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Colazione
- Method: Frittura
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 1 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 25 mg
Keywords: pancake, cannella, colazione, ricetta facile