Description
I pancake al cioccolato sono una delizia soffice e ricca di sapore, perfetti per una colazione speciale.
Ingredients
Scale
- 200 g di farina 00
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 100 g di zucchero
- 10 g di lievito in polvere
- 300 ml di latte
- 2 uova
- 50 g di burro fuso
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Instructions
- Setacciare la farina, il cacao e il lievito in una ciotola grande.
- Aggiungere lo zucchero e mescolare bene.
- In un’altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere il latte, il burro fuso e l’estratto di vaniglia.
- Unire gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescolare delicatamente.
- Controllare la consistenza dell’impasto e aggiungere gocce di cioccolato se desiderato.
- Scaldare una padella antiaderente e cuocere i pancake fino a doratura.
- Servire i pancake caldi con guarnizioni a piacere.
Notes
- Non mescolare eccessivamente l’impasto per pancake più soffici.
- Lasciare riposare l’impasto per 10-15 minuti prima di cuocere.
- Controllare la temperatura della padella per evitare bruciature.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Colazione
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 pancake
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: pancake, cioccolato, colazione, dolce