Description
I muffin salati al formaggio e erbe sono una deliziosa variante dei tradizionali muffin dolci, perfetti per ogni occasione.
Ingredients
Scale
- 250 g di farina 00
- 10 g di lievito in polvere
- 5 g di sale
- 200 ml di latte
- 2 uova
- 60 ml di olio d’oliva
- 100 g di formaggio grattugiato
- 50 g di erbe fresche tritate
Instructions
- Preparare gli ingredienti e gli utensili necessari.
- Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola grande.
- Unire gli ingredienti umidi in un’altra ciotola.
- Combinare gli ingredienti secchi e umidi senza mescolare troppo.
- Aggiungere formaggio e erbe all’impasto.
- Versare l’impasto negli stampi per muffin.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.
- Raffreddare e servire i muffin.
Notes
- Puoi personalizzare i muffin con ingredienti come olive, pomodori secchi o speck.
- Conservare i muffin in un contenitore ermetico per mantenerli freschi.
- I muffin possono essere congelati per un massimo di tre mesi.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Snack
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 180
- Sugar: 1 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: muffin salati, formaggio, erbe, ricetta italiana