Description
I muffin di carote sono una deliziosa e sana opzione per chi ama i dolci ma desidera anche un tocco di freschezza e nutrimento.
Ingredients
Scale
- Farina 00: 250 g
- Carote grattugiate: 200 g
- Zucchero: 150 g
- Uova: 2
- Olio vegetale: 100 ml
- Lievito in polvere: 10 g
- Cannella in polvere: 1 cucchiaino
- Sale: 1 pizzico
Instructions
- Preparare gli ingredienti: lavare e grattugiare le carote.
- Mescolare gli ingredienti secchi: setacciare farina, lievito, cannella e sale.
- Unire gli ingredienti umidi: sbattere le uova con lo zucchero e aggiungere l’olio.
- Combinare gli ingredienti secchi e umidi: mescolare delicatamente.
- Aggiungere le carote grattugiate all’impasto.
- Versare l’impasto negli stampi per muffin.
- Cottura: infornare a 180°C per 20-25 minuti.
- Raffreddamento e presentazione: lasciare raffreddare e servire.
Notes
- Puoi aggiungere noci o gocce di cioccolato per varianti.
- Conservare in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza.
- Congelare per una conservazione a lungo termine.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Dolci
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 180
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: muffin, carote, dolci, ricetta, sana