Description
I muffin alle pesche sono una delizia che unisce il sapore dolce e succoso delle pesche fresche a una consistenza morbida e soffice. Perfetti per ogni occasione.
Ingredients
Scale
- Pesche fresche: 2, tagliate a cubetti
- Farina 00: 250 g
- Zucchero: 150 g
- Lievito in polvere: 1 bustina (circa 16 g)
- Uova: 2
- Latte: 120 ml
- Burro: 80 g, fuso
- Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
- Sale: un pizzico
Instructions
- Preparare gli ingredienti: raccogliere e tagliare le pesche a cubetti.
- Mescolare gli ingredienti secchi: setacciare farina, lievito e sale, aggiungere lo zucchero.
- Unire gli ingredienti umidi: sbattere le uova, aggiungere latte, burro fuso e vaniglia.
- Combinare gli ingredienti: versare il composto umido negli ingredienti secchi e mescolare delicatamente.
- Versare l’impasto nei pirottini: aggiungere le pesche e distribuire l’impasto nei pirottini.
- Cuocere i muffin: preriscaldare il forno a 180°C e cuocere per 20-25 minuti.
- Raffreddare e servire: lasciare raffreddare e servire tiepidi o a temperatura ambiente.
Notes
- Puoi aggiungere noci o cioccolato per varianti deliziose.
- Conservare in un contenitore ermetico per mantenere freschezza.
- Congelare per una conservazione prolungata.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Dolci
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 180
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: muffin, pesche, dolci, ricetta, colazione