Description
I muffin di banana sono una deliziosa e semplice opzione per la colazione o uno spuntino, perfetti per utilizzare banane mature.
Ingredients
Scale
- 3 banane mature
- 250 g di farina
- 150 g di zucchero
- 2 uova
- 100 g di burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci (circa 16 g)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Un pizzico di sale
Instructions
- Preparare gli ingredienti schiacciando le banane in una ciotola grande.
- Mischiare gli ingredienti secchi in un’altra ciotola.
- Preparare la miscela di banana aggiungendo uova, burro fuso e vaniglia.
- Unire gli ingredienti umidi e secchi senza mescolare troppo.
- Versare l’impasto negli stampi per muffin.
- Cuocere in forno a 180°C per 18-20 minuti.
- Raffreddare e servire.
Notes
- Puoi aggiungere noci o gocce di cioccolato per varianti.
- Conservare in un contenitore ermetico per mantenerli freschi.
- Congelare per una conservazione a lungo termine.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Category: Dolci
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: muffin, banana, dolci, colazione, ricetta