Description
Deliziosi muffin ai mirtilli, perfetti per la colazione o una merenda sana. Soffici e ricchi di sapore, con il giusto equilibrio tra dolce e aspro.
Ingredients
Scale
- 200g di farina 00
- 100g di zucchero
- 2 uova
- 80ml di latte
- 60ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 150g di mirtilli freschi
- 1 pizzico di sale
Instructions
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, mescola farina, zucchero, lievito e sale.
- Aggiungi le uova, il latte e l’olio, mescolando bene.
- Incorpora delicatamente i mirtilli nell’impasto.
- Versa l’impasto negli stampini per muffin fino a 2/3.
- Cuoci per 20-25 minuti fino a doratura.
- Lascia raffreddare prima di servire.
Notes
- Puoi sostituire i mirtilli freschi con quelli surgelati.
- Per una versione più leggera, usa yogurt al posto del latte.
- Conservali in un contenitore ermetico per mantenerli morbidi.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Dolci
- Method: Forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: muffin, mirtilli, colazione, merenda, dolce