Description
I muffin ai mirtilli sono una deliziosa opzione per la colazione o la merenda, soffici e profumati, perfetti per iniziare la giornata con energia.
Ingredients
Scale
- 250 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 10 g di lievito in polvere
- 1 g di sale
- 240 ml di latte
- 80 ml di olio vegetale
- 2 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150 g di mirtilli freschi
Instructions
- Preparare gli ingredienti e gli utensili necessari.
- Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola grande.
- Unire gli ingredienti umidi in un’altra ciotola.
- Combinare gli ingredienti secchi e umidi senza mescolare eccessivamente.
- Aggiungere delicatamente i mirtilli all’impasto.
- Versare l’impasto negli stampi per muffin.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti.
- Raffreddare e servire.
Notes
- Utilizzare mirtilli freschi per il massimo del gusto.
- Se si usano mirtilli surgelati, scongelarli e asciugarli bene.
- Possono essere congelati per un massimo di 3 mesi.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Category: Dolci
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 180
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: muffin, mirtilli, ricetta, dolci, colazione