Description
Un piatto semplice e saporito con mezze maniche, speck croccante e zucchine fresche.
Ingredients
Scale
- 320g di mezze maniche
- 150g di speck a cubetti
- 2 zucchine medie
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 spicchio d’aglio
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Parmigiano grattugiato (opzionale)
Instructions
- Taglia le zucchine a cubetti e rosolale in padella con olio e aglio.
- Aggiungi lo speck e fai rosolare per qualche minuto.
- Cuoci la pasta in acqua salata, scolandola al dente.
- Unisci la pasta alle zucchine e speck, mescolando bene.
- Servi con una spolverata di pepe nero e parmigiano.
Notes
- Puoi sostituire lo speck con pancetta se preferisci.
- Aggiungi un po’ di peperoncino per un tocco piccante.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Category: Primo
- Method: Saltato in padella
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: mezze maniche, speck, zucchine, pasta, ricetta veloce