Description
Un menu romantico per San Valentino perfetto per una cena a due. Piatti raffinati e semplici da preparare per stupire il tuo partner.
Ingredients
Scale
- 200g di filetto di manzo
- 2 patate medie
- 100g di asparagi
- 1 cucchiaio di burro
- 1 spicchio d’aglio
- Sale e pepe q.b.
- 1 bicchiere di vino rosso
- 100g di cioccolato fondente
- 50g di panna fresca
Instructions
- Scalda una padella e aggiungi il burro.
- Cuoci il filetto di manzo per 4 minuti per lato.
- Sbuccia e taglia le patate a cubetti, poi cuocile in forno a 200°C per 25 minuti.
- Lava e cuoci gli asparagi in acqua bollente per 5 minuti.
- Prepara una salsa al vino rosso facendo ridurre il vino con l’aglio.
- Sciogli il cioccolato a bagnomaria e aggiungi la panna per una salsa al cioccolato.
- Impiatta tutti gli ingredienti e servi caldo.
Notes
- Usa carne di alta qualità per un risultato migliore.
- Aggiungi un tocco di rosmarino per insaporire la carne.
- Servi con candele per un’atmosfera romantica.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Cena
- Method: Cottura in padella e forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 650 kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 400mg
- Fat: 35g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 120mg
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