Description
La marmellata di fichi è un delizioso modo per conservare il sapore dell’estate, ricca di nutrienti e versatile.
Ingredients
- Fichi freschi: 1 kg
- Zucchero: 500 g
- Succo di limone: 100 ml
- Acqua: 200 ml
- Estratto di vaniglia: 1 cucchiaino
Instructions
- Lavare i fichi sotto acqua corrente e asciugarli.
- Rimuovere i piccioli e tagliare i fichi a metà o in quarti.
- Unire i fichi, zucchero, succo di limone e acqua in una pentola e portare a ebollizione.
- Aggiungere l’estratto di vaniglia e cuocere a fuoco lento per 30-40 minuti.
- Controllare la consistenza della marmellata e invasare in barattoli sterilizzati.
Notes
- Puoi aggiungere noci o spezie per varianti uniche.
- Conservare in un luogo fresco e buio.
- Controllare sempre i barattoli per segni di deterioramento.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Category: Conserve
- Method: Cottura
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 cucchiaio
- Calories: 50
- Sugar: 12 g
- Sodium: 1 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 13 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: marmellata di fichi, ricetta, conserve, dolci, estivi