Description
I maccheroni al formaggio sono un piatto iconico, amato da grandi e piccini, perfetto per ogni occasione.
Ingredients
Scale
- 300 g di maccheroni
- 200 g di formaggio cheddar grattugiato
- 500 ml di latte
- 50 g di burro
- 50 g di farina
- 100 g di pangrattato
- Sale e pepe q.b.
Instructions
- Preparare gli ingredienti e accendere il forno a 180°C.
- Cuocere la pasta in acqua salata fino a quando è al dente.
- Preparare la salsa di formaggio sciogliendo il burro e mescolando con la farina, poi aggiungere il latte e il formaggio.
- Unire la pasta alla salsa di formaggio e mescolare bene.
- Trasferire in una teglia, cospargere di pangrattato e infornare per 20-25 minuti.
Notes
- Utilizzare pasta di qualità per una migliore consistenza.
- Cuocere la pasta al dente per evitare che diventi molle.
- Lasciare riposare prima di servire per una migliore stabilità della salsa.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Category: Primo piatto
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 450
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: maccheroni, formaggio, ricetta, comfort food